10+ Resep Bubur Kacang Hijau Favorit Ibu dan Bayi

Posted on

Resep Bubur Kacang Hijau

Resep Bubur Kacang Hijau – Kacang hijau adalah salah satu bahan olahan panganan yang memiliki berbagai kandungan gizi yang sangat baik untuk tubuh. Kacang hijau sangat mudah untuk diolah menjadi berbagai macam panganan baik menjadi camilan, seperti onde onde isi kacang hijau, rempeyek kacang hijau, semua olahan itu sangat nikmat sekali. Namun ada yang tidak kalah nikmanya sama sama berbahan dasar kacang hijau, yups apa lagi kalau bukan bubur kacang hijau, hmm mendengar suaranya saja kita sudah membayangkan bubur kacang hijau disiram santan kelapa yang gurih dan ditambah sedikit es membuatnya menjadi makin edess maknyus tenan!

Berbicara panganan memang tidak ada habisnya bunda! Apa lagi dengan olahan berbahan dasar kacang hijau memang banyak sekali, tapi dari pada jajan kacang hijau diluar yang belum tentu pasti kebersihannya kalo mimin sih lebih suka membuatnnya sendiri dirumah, disamping lebih bersi kita bisa berinovasi dengan sebuah resep tertentu agar menjadi lebih nikmat lagi, yuk deh mimin punya resep bubur kacang hijau special by bahialab.com

Resep bubur kacang hijau spesial

Resep Bubur Kacang Ijo Spesial

Bahan

  • Sediakan 100 gr kacang hijau (cuci bersih)
  • Sediakan 5 gelas air
  • Sediakan 100 gram gula pasir
  • Sediakan Garam (secukupnya)
  • Sediakan 1 lembar daun pandan
  • Sediakan 2 cm jahe (geprak/memarkan)
  • Sediakan 50 gram gula merah (haluskan/potong halus)
  • Sediakan 100 ml santan kelapa

Cara Masak Kacang hijau

  1. Cuci bersih kacang hijau, rendam kira-kira selama 30 menit.
  2. Rebus kacang hijau bersama 5 gelas air hingga mendidih dan empuk atau mekar.
  3. Tambahkan gula pasir, gula merah, daun pandan, jahe dan garam secukupnya.
  4. Rebus semua bahan hingga gula merasuk ke dalam kacang hijau.
  5. Jika bubur kacang hijau dirasa sudah matang dan empuk sempurna, tambahkan santan kelapa.
  6. Koreksi rasa dan tambahkan gula maupun garam untuk dapatkan rasa yang nikmatnya keterlaluan.
  7. Rebus bubur hingga mendidih, angkat dan sajikan selagi masih hangat.

Resep bubur kacang hijau ketan hitam khas madura

Resep Bubur Kacang Ijo ketan hitam

Bahan-bahannya:

  • Sediakan 250 gr ketan hitam, cuci bersih, rendam semalaman
  • Sediakan 500-1000 ml Air
  • Sediakan 6 sdm Gula pasir (sesuaikan dengan selera)
  • Sediakan 1 lbr daun panda
  • Sediakan 100 ml santan kental (dimasak terpisah ya)

Bubur kacang ijo :

  • Sediakan 250 gr kacang ijo, rendam semalaman juga
  • Sediakan 6 bh gula merah ukuran kecil
  • Sediakan Jahe seruas sedang, iris tebal & keprek
  • Sediakan 1 sdt garam

Cara membuatnya:

  1. Bubur ketan hitam, rebus ketan hitam dengan air sampai lunak, tambahkan daun pandan dan gula ketika air sudah menyusut (oya air boleh ditambah ya jika ketan masih belum lunak)
  2. Bubur kacang hijau : rebus kacang hijau hingga lunak, tambahkan gula merah, bubuk jahe dan daun pandan. Matikan kompor jika kacang sudah lunak.
  3. Didihkan santan, tambahkan sedikit garam
  4. Sajikan bersamaan dengan santan sesuai selera, so yummy

Resep bubur kacang hijau tanpa satan

resep bubur kacang hijau tanpa santan 1

 

Bahan-bahannya:

  • Sediakan 250 gram kacang hijau
  • Sediakan 1 sdm tepung maizena
  • Sediakan 2 lembar daun pandan
  • Sediakan 1 cm jahe, memarkan
  • Sediakan 2 sdm gula pasir
  • Sediakan 1 sdt garam
  • Sediakan 5 sdm susu kental manis vanila
  • Sediakan 1 L air

Cara membuatnya:

  1. Rendam kacang hijau selama 2 jam atau semalaman
  2. Rebus kacang hijau dengan 1 L air.
  3. Masukkan jahe yang sudah dimemarkan, daun pandan, gula pasir, dan garam. Aduk hingga rata.
  4. Larutkan tepung maizena dengan 2 sdm air lalu masukkan dalam rebusan kacang.
  5. Masukkan susu kental manis ke dalam lalu aduk hingga rata. Aduk hingga mendidih
  6. Bubur kacang hijau tanpa santan siap disajikan selagi hangat.

Resep bubur kacang hijau durian

Resep Bubur Kacang hijau durian

Bahan bahannya :

  • Siapkan 100 gr kacang hijau,rendam dengan air banyak semalaman
  • Siapkan 6 buah durian
  • Siapkan 4 gelas air
  • Siapkan 90 ml santan atau santan instan
  • Siapkan 5 sdm gula merah
  • Siapkan 3 sdm gula pasir
  • Siapkan 1/5 sdt garam
  • Siapkan 2 lembar daun pandan

Cara membuatnya:

  1. Rebus kacang hijau dengan air sebanyak 3 gelas, jika kurang bisa juga ditambah
  2. Masak sampai matang dan jangan lupa untuk ditambahkan gula pasir, gula merah, garam, 1 daun pandan dan durian.
  3. Setelah matang, angkat lalu sisihkan.
  4. Rebus santan dan 1,5 gelas air, tambahkan juga sejumput garam dan daun pandan lalu masak sampai matang.
  5. Resep kacang hijau durian siap disajikan

Resep bubur kacang hijau untuk ibu hamil

resep bubur kacang hijau buat ibu hamil

Bahan-bahannya:

  • Sediakan Kacang ijo ¼ kg
  • Sediakan Beras ketan 1 ons
  • Sediakan Gula pasir secukupnya
  • Sediakan Garam secukupnya
  • Sediakan 500 ml air
  • Sediakan Santan kental 250 ml
  • Sediakan Daun pandan

Cara membuatnya:

  1. Letakkan panci diatas kompor yang menyala
  2. Tuangkan air dalam panci serta masukkan kacang ijo dan beras ketan dalam panci. Tunggu semuanya hingga mendidih
  3. Tuangkan santal kental pada panci yang mendidih. Campurkan gula dan garam secukupnya. Aduk sampai merata.
  4. Jika bubur kacang ijo sudah bercampur dan matang, aduk semuanya dan letakkan daun pandan dalam bubur kacang ijo yang sudah matang.
  5. Sajikan bubur kacang ijo anda selagi panas bersama teh hangat di pagi maupun sore hari

Resep bubur kacang hijau untuk bayi

resep bubur kacang hijau untuk bayi

Resep MP-ASI kacang hijau yang dibuat sebagai puree ini sangat cocok untuk bayi Anda yang usianya diatas 6 bulan.

Bahan-bahannya:

  • 50 gram kacang hijau
  • ASI secukupnya

Cara membuatnya:

  1. Rendam kacang hijau selama kurang lebih 2 jam
  2. Setelah itu masak kacang hijau selama satu jam hingga kacang hijau menjadi lunak
  3. Haluskan kacang hujai dengan blender dan saring
  4. Campurkan dengan ASI yang telah di kumpulkan dan aduk rata
  5. Bubur kacang hijau untuk bayi siap disajikan buat buah hati tercinta

 

Cuma begitu aja bunda! Mudah bangetkan membuatnya? Ya so pasti mudah bunda karena mimin selalu memberikan resep resep yang mudah dibuat dan dimasak bunda supaya bunda gak repot dengan resep yang ribet dan muter – muter berjung gagal deh masakannya. Sekian dulu bunda semoga bermanfaat untuk bunda, terima kasih sudah mau membaca resep – resep kami ya bunda, semoga bunda tetap sehat dan bisa masak terus untuk keluarga tercinta.

Untuk bunda yang merasa punya pertanyaan mengenai resep kita di atas, silahkan komen di kolom komentar di bawah. dan Jangan lupa jika bunda suka sama resep ini Like dan share keseluruh dunia dengan sosialmedia bunda seperti FB , G+ , Twitter dll supaya kita jadi makin semangat update resep – resep dan tips memasak lainnya. terima kasih bun! dan Jangan lewatkan artikel resep menarik lainnya dari kita seperti Resep Ayam Goreng Mentega yang wajib untuk dicoba. terimakasih sudah membuka bahialab.com, salam masakan rumah sehat ala bunda bersama bahialab.com.

 

Tags Resep Masakan: